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发布时间:2019-11-23 10:28:21    新闻来源:茶文化   浏览次数:121

  只要是经常喝云南不同地区纯料茶的人不难发现,从茶叶苦涩味程度的不同可以发现茶树进化的大致路径:越是靠近回归线附近野生茶区(临沧、思茅等地),茶叶的苦涩味越强烈,越喝口越干;越是远离野生茶区,茶叶的苦涩味越淡,越喝口越润。(特别说明,“越喝口越干”这样的描述也许会引起某些地方茶友的不满,这是客观事实,没有贬义,而且也不是坏事)。我有幸在西双版纳喝过一株易武野放了几十年后第一次采摘的古树茶(家茶),给我的印象太深刻了:苦涩味虽然有点重但很快就过去,仿佛云朵飘过一般;茶香清淡但是很霸道,能够把之前喝过的其它茶的味觉残留一扫而光;生津、回甘力之强超乎想象,满口甘甜,津液止不住都要溢出;最主要的是喝过以后身体里“得气”(类似气功或者针灸)的感觉很明显,手掌心、背部、脚底板有热气向外放出,头脑清晰,心情放松,一直延续了大半天。遗憾的是,据友人介绍几年后的这株茶,竟然喝不出那种感觉了。

  

    他的爱情与普洱有关,我说的不仅仅是精神上的相似,而是事实上的关联。那个女孩与雪有关,与南国有关。或许她就在普洱府,她会跳孔雀舞,会吹葫芦箫。他们因为不得已而分开,分开的那天,云南下起了难见的雪。那雪在阳光里飞,桃花一般的绯红色。他们都深爱着对方,现在他要放下俗世的一切,奔向她了。  涤生说:生命的过程尤如一年四季。权利、工作的交递,尤如每年年底接年头,春去冬来又冬去春来,一代一代替代,生命在时间中消耗,性格在岁月中磨练;不知不觉我们已走出喧闹活跃,充满生机的社会整整有五年了。但又堕落到平淡的老人社会中来了,回到自己嗜好的群体中来了,这是脱离社会呢,还是回归原来的社会?这是我饮茶的心得。  目前乳品企业在前处理方面基本上是选用国产设备,价格不是很贵,在包装材料、灌装、喷码等关键阶段,大多采用进口的设备。瑞典利乐、美国国际纸业等国外公司占据着乳品设备市场绝大部分江山,而一些小企业因没有资金实力,所以选择国产设备。

    资深普洱茶文化人杨凯先生曾撰文发表在《普洱》杂志,对袁嘉谷先生家族经营乾利贞号、宋聘号的渊源进行详细考证。杨先生的文章中提到:“在袁嘉谷文集中,我只找到他1907年写的一首与普洱茶有关的诗”,该诗为《伍叔葆前辈赠梅,以茶报之》,全诗如下:  一年后,山东发生水灾,洪水泛滥方圆二千里,流民大量涌入河南郡,卜式又上书河南太守,出二十万钱帮助流民。太守上报汉武帝,汉武帝拜卜式为中郎官,布告天下。卜式不愿出来做官,汉武帝只得派人来说:“天子上林苑中有一大群羊,希望你来放牧。”于是卜式来到京城,以中郎官的身份,每天穿着草鞋在苑中牧羊。

   十五年前,曾经我的一篇《我是儒商》的报道与他结下知友,近日,他的一个举动,让我再度寻找这位儒商,他就是“蓑笠翁茶禅居”的投资人邱季端先生。  这不是应验了那句话么:便宜无好货,好货不便宜!对于这对母子犯罪的背后,那些贪图小便宜的人群是否也应该具有一定的责任呢?若没有这部分人群需求,也不会有这样的一对母子……所以啊,买茶叶还是找专业的店铺为佳啊!  【世相】

    由于我国的诚信体系缺失,缺德之人通过做仓、造假,甚至印刷上一个年份就当老茶。让人上当受骗,物无所值。久之放弃老茶,毕竟不是非喝不可的东西。  懂得品茶的人,懂得品味生活;懂得品茶的人,懂得珍惜生活。

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