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发布时间:2019-11-23 10:27:45    新闻来源:茶文化   浏览次数:298

湿看:就是进行开汤审评,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,红茶汤色红艳显金圈;茶底柔软厚实,正常芽叶多;叶张脉络细密,叶缘锯齿不明显者为春茶。凡冲泡时茶叶下沉较慢,香气欠高;绿茶滋味苦涩,汤色青绿,叶底中夹有铜绿色芽叶;红茶滋味欠厚带涩,汤色红暗,叶底较红亮;不论红茶还是绿茶,叶底均显得薄而较硬,对夹叶较多,叶脉较粗,叶缘锯齿明显,此为夏茶。凡香气不高,滋味淡薄,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多,叶缘锯齿明显的,当属秋茶

  

   个别不法茶商在茶叶加工时添加叶绿素,添加琵琶茸毛等,假冒优质碧螺春茶。碧螺春优劣真假的辨别,要靠看色泽、闻香气和泡茶后品饮来区别,掺假的茶叶香气和颜色不会很自然2.功夫红茶  这种“广云贡饼”虽在广东制造,但原料却以云南晒青毛料为主,且存世的“广云贡饼”已为普洱茶中的名贵品种,今后却不得不面临“无法认祖归宗”的尴尬局面。

    我站在茶园  易比村:在易武乡政府西南,易武著名的老字号”安乐号”就出在该村,清光绪20年李开基就是带着这里的茶叶进京参加殿试的赶考,由于路途遥远,耽误了考试时间,李开基托人把自家制作的茶叶敬献给了光绪皇帝,光绪皇帝钦命头品顶戴云南等处承宣布政使,司布政使捷勇巴图善吏为李开基题写《瑞贡天朝》大匾,可惜该匾在1949年火灾中被毁。该村茶叶品质特征:条索紧结、乌润、匀整度好、开汤茶汤金黄明亮、滋味醇正、茶气足、回甘、生津、杯底带浓浓密香味,香气持久、茶叶耐泡。

    喝茶是爱好,也是社交,当一个人开始喝茶就意味着他很大一部分聚会、社交的阵地,由酒桌转移到茶案上,不知不觉间,烟酒在日常生活中逐渐淡出,坊间戏言:喝酒吹牛皮,越喝越糊涂,喝茶谈人生,越喝越清醒。由于喝茶本就是一项闲适且健康的活动,所以在茶友圈子中,养生、运动的气氛浓郁,很多普洱茶友对户外、运动、养生的兴趣浓厚,单看每年奔向云南各大茶山访茶、游山的庞大队伍便可见一斑,所谓近朱者赤,这种崇尚健康的风气也使得身在其中的茶友频频参加各项锻炼活动。  2.文化的经济化是致导因素。看懂红茶茶叶等级

   一直以来都喝云南普洱茶叶公司出品的普洱茶,但是最近发现最近喝的这批茶的陈年茶香气息很淡,直接闻茶饼与含入口中体验的茶香味道均与之前有明显差别,后咨询不一公司的朋友得知,之前喝的茶是在四季气温变化较大的长沙陈化,而最近的茶是在四季如春的云南当地陈化,所有有茶香差别,又学了一点关于普洱茶的知识,故从网络搜索到一篇详细的关于普洱茶陈化的文章,学习之余也做分享。 卫生解决了再说营养

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